Gaufres légères maison

Ingrédients

• 2 œufs entiers

• 300 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 80 g de beurre fondu

• 1 sachet de sucre vanillé

• 40 cl de lait entier

• 1 pincée de sel

Recette

1. Dans un saladier, battez les œufs en omelette.

2. Ajoutez la farine, le beurre fondu, le sucre vanillé, le sel et mélangez.

3. Délayez petit à petit le tout avec le lait préalablement chauffé pour obtenir une pâte sans grumeaux.

4. Graissez le gaufrier et faites-le chauffer.

5. Versez-y de la pâte et faites cuire et dorer des 2 côtés environ 3 minutes.

Bon appétit !