Ingrédients
- 308 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de bicarbonate
- 227 g de beurre doux ramolli
- 150 g de sucre en poudre aussi appelé sucre granulé
- 150 g de sucre roux
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 2 Œufs
- 200 g de pépites ou morceaux de chocolat
Recette
- Préchauffer le four à 190 degrés celsius
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et bicarbonate
- 1 c. à café de sel,1 c. à café de bicarbonate,308 g de farine de blé
- Dans un autre bol, battre (idéalement au mixer) le beurre, les sucres et l’extrait de vanille jusqu’à crémeux. Battre ensuite dedans les œufs 1 par 1.
- 227 g de beurre doux ramolli,150 g de sucre en poudre,150 g de sucre roux,2 Œufs,1 c. à café d'extrait de vanille
- Battre dedans graduellement le mélange avec la farine.
- Mélanger les pépites
- 200 g de pépites ou morceaux de chocolat
- Former des petites boules sur du papier sulfurisé
- Les mettre au frigo durant 15 à 30 min (vous pouvez aussi décider de juste conserver la pâte à cookies au frais au préalable et du coup, sautez cette étape)
- Mettre à cuire 9 à 11 minutes
- Quand vous les sortez, laissez reposer 5 minutes
